|
Kersenijs Met Sereh En Kokoswafeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 850 g kersen, ontpit
250 300 g fijne tafelsuiker
1 stengel sereh, in grove stukken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kersen in blender of keukenmachine pureren. Suiker met 3 dl water en sereh aan de kook brengen en daarna laten afkoelen. Serehmengsel zeven en met kersenpuree mengen. Kersenmengsel in ijsmachine in ca. 6 uur laten bevriezen. Bij bevriezen in ijs
laatje mengsel elk uur met vork fijnprakken en doorrroeren.
|
|
|